La depurazione come stile di vita
“Ritrova la tua energia, la depurazione come stile di vita” è il mio terzo libro in cui ti accompagno a ritrovare la tua energia psico-fisica.
Sapevi che siamo dei produttori di energia? Energia chimica, biochimica, biofisica, elettromagnetica. Il nostro sistema mente-corpo rappresenta un meraviglioso ecosistema in grado di auto-regolarsi e darci la possibilità di vivere le nostre giornate con il pieno di energia!
Eppure spesso può capitare di sentirsi stanchi, appesantiti, senza energia.
Energia fisica ed energia interiore
E’ stato questo il punto di partenza del mio libro, sviluppato in un momento in cui, complice la “pandemic fatigue” causata dalla pandemia, sempre più persone si sono rivolte a me per ritrovare energia, vitalità e benessere.
In questo viaggio insieme, partiremo dal cibo e dall’energia che esso ci fornisce, per poi continuare attraversando il sistema digerente e scoprendo il suo ruolo nella produzione di energia.
Vedremo insieme quali sono i nutrienti più energizzanti e quali invece quelli che ci sottraggono energia. Scopriremo quali sono i “succhia-energia” e anche l’equilibrio fra energia fisica e energia interiore.
Il filo conduttore del nostro viaggio insieme è la depurazione: un processo spesso trascurato che rappresenta però le fondamenta della nostra energia, poiché avviene continuamente nel nostro corpo e comprendere come funziona ci rende consapevoli delle nostre scelte.
Nel testo troverai un argomento mai trattato prima nei libri italiani: il juicing (dall’Inglese juice = succo) cioè l’utilizzo di succhi estratti o centrifugati, che rappresentano il modo più semplice e veloce per aumentare la tua energia.
Non solo teoria, ma anche tanta pratica da sperimentare insieme a chi vuoi bene!
In questo libro ti guiderò attraverso 50 ricette depurative ed energizzanti, suddivise in quattro menù stagionali più uno evergreen, con alimenti cioè che potrai utilizzare tutto l’anno. Le ricette sono semplici e veloci da preparare e puoi gustarle insieme a tutta la famiglia.
Il libro contiene un inserto con le 30 ricette (che ho cucinato personalmente!) più belle.
Inoltre troverai il journaling, una caratteristica dei miei libri: tante domande-guida al termine di ogni capitolo per accompagnarti durante il percorso, stimolando riflessioni e nuove consapevolezze.
Interviste e approfondimenti
- Macrolibrarsi: Detox con succhi freschi di frutta e verdura. Combatti la pesantezza e ritrova energia e vitalità (video)
- HuffPostItalia: Huffpost weekend: tra juicing, wine club e cioccolatini, alla ricerca dell’energia perduta
- Tgcom24: “Ritrova la tua energia, la depurazione come stile di vita”. L’autrice Veronica Pacella a Tgcom24
- Vanity Fair: “Gli orari giusti in cui mangiare e non ingrassare“
Quali sono gli argomenti di “Ritrova la tua energia”: l’indice del libro
PRIMA PARTE L’ENERGIA, IL NOSTRO MOTORE
SIAMO DEI PRODUTTORI DI ENERGIA
La produzione di energia dalle cellule…
… Alla digestione
Il cibo, il nostro carburante
I nutrienti più energizzanti
I succhia-energia
Energia fisica ed energia interiore
Journaling
L’ECOSISTEMA MENTE-CORPO
Il corpo è il ponte fra l’energia fisica e l’energia interiore
Non solo cibo, ma anche cuore, mente ed emozioni
Ritrova l’energia interiore
Journaling
SECONDA PARTE
IL MONDO DELLA DEPURAZIONE
LA DEPURAZIONE IN TEORIA
Un po’ di storia
Le tossine
Come ci depuriamo?
L’importanza di un buon pH
Journaling
LA DEPURAZIONE IN PRATICA
L’acqua
La depurazione con il juicing
Partiamo con un detox intensivo!
La visione olistica del juicing
Un arcobaleno di colori
La depurazione con le creme
Un aiuto dalla natura
Journaling
TERZA PARTE
LE RICETTE PER DEPURARTI
LE ASSOCIAZIONI ALIMENTARI
LE RICETTE
Primavera
Estate
Autunno
Inverno
Evergreen
