Biologa Nutrizionista e Life Coach
In questa pagina puoi trovare una raccolta degli articoli del blog che ho scritto sulla nutrizione intuitiva, sull’alimentazione intuitiva e su un approccio intuitive eating diet.
Intuitive Eating e Mindful Eating hanno contribuito a sviluppare un modo diverso di osservare il rapporto con il cibo e l’esperienza alimentare. In questo articolo conosciamo meglio i due approcci, le loro caratteristiche e alcuni libri che possono essere utili per approfondirli e comprenderne le differenze.
L’espressione “dieta intuitiva” viene utilizzata sempre più spesso, anche se può assumere significati differenti. In questo articolo facciamo chiarezza sulla sua origine, sul rapporto con l’Intuitive Eating e sulle differenze rispetto alla Nutrizione Intuitiva®, per orientarsi meglio fra termini apparentemente molto simili.
L’Intuitive Eating nasce negli anni ’90 dal lavoro delle dietiste Evelyn Tribole ed Elyse Resch e propone dieci principi per coltivare una relazione più serena con il cibo e con il corpo. In questo articolo scopriamo quali sono, cosa significano e quale visione dell’alimentazione propongono.
L’alimentazione può diventare un’occasione per conoscere meglio sé stesse e il proprio corpo. In questo articolo esploriamo il valore dell’ascolto, delle sensazioni e della consapevolezza per sviluppare una relazione più personale con il nutrimento e imparare a riconoscere ciò che il corpo comunica.
Organizzare i pasti può diventare anche un’occasione per osservare e comprendere ciò che il corpo comunica. Fame, sazietà, energia e appetenze offrono informazioni preziose che cambiano nella quotidianità. In questo articolo esploriamo come riconoscerle e integrarle nelle proprie scelte alimentari.
L’Intuitive Eating, conosciuto in italiano come Alimentazione Intuitiva, nasce negli anni ’90 dal lavoro di Evelyn Tribole ed Elyse Resch. In questo articolo scopriamo cos’è, come funziona e quali sono i dieci principi che accompagnano la persona verso una relazione più serena con il cibo e con il corpo.
