Biologa Nutrizionista e Life Coach
In questa pagina puoi trovare una raccolta degli articoli del blog che ho scritto sulla Nutrizione Intuitiva® per accompagnarti a esplorare il tuo rapporto con il cibo, ad ascoltare i segnali del corpo e a esplorare il tuo modo unico di vivere il nutrimento.
Il corpo comunica continuamente, ma accorgersi di un segnale e comprenderne il significato rappresentano due esperienze differenti. In questo articolo esploriamo la differenza tra ascoltare e comprendere il corpo e il percorso attraverso cui sensazioni e segnali possono diventare informazioni preziose per conoscere meglio sé stessi.
Intuitive Eating e Mindful Eating hanno contribuito a sviluppare un modo diverso di osservare il rapporto con il cibo e l’esperienza alimentare. In questo articolo conosciamo meglio i due approcci, le loro caratteristiche e alcuni libri che possono essere utili per approfondirli e comprenderne le differenze.
L’espressione “dieta intuitiva” viene utilizzata sempre più spesso, anche se può assumere significati differenti. In questo articolo facciamo chiarezza sulla sua origine, sul rapporto con l’Intuitive Eating e sulle differenze rispetto alla Nutrizione Intuitiva®, per orientarsi meglio fra termini apparentemente molto simili.
L’Intuitive Eating nasce negli anni ’90 dal lavoro delle dietiste Evelyn Tribole ed Elyse Resch e propone dieci principi per coltivare una relazione più serena con il cibo e con il corpo. In questo articolo scopriamo quali sono, cosa significano e quale visione dell’alimentazione propongono.
L’alimentazione può diventare un’occasione per conoscere meglio sé stesse e il proprio corpo. In questo articolo esploriamo il valore dell’ascolto, delle sensazioni e della consapevolezza per sviluppare una relazione più personale con il nutrimento e imparare a riconoscere ciò che il corpo comunica.
Organizzare i pasti può diventare anche un’occasione per osservare e comprendere ciò che il corpo comunica. Fame, sazietà, energia e appetenze offrono informazioni preziose che cambiano nella quotidianità. In questo articolo esploriamo come riconoscerle e integrarle nelle proprie scelte alimentari.
