Biologa Nutrizionista e Life Coach
In questa pagina trovi tutti gli articoli del blog che riguardano la nutrizione, con una visione olistica dei consigli, delle ricette e delle diverse tematiche trattate.
La depurazione non è una moda o qualcosa di cui ricordarsi solo in primavera e in estate, ma una buona abitudine da seguire a cadenza trimestrale, durante l’alternarsi delle stagioni. Nel caso dell’inverno, ritagliarsi un paio di giorni di depurazione è consigliabile anche in vista della conclusione delle festività natalizie, periodo in cui si è più esposti a pasti fuori casa, spuntini extra e alcool.
La reazione di intolleranza è un modo dell’organismo per dire che uno specifico alimento (o un groppo di alimenti) è stato introdotto troppe volte e che in qualche modo non riesce più a metabolizzarlo.
Ogni alimento ha delle proprietà nutrizionali, indicate generalmente come carboidrati, proteine, acidi grassi, vitamine, sali minerali o fito-nutrienti. Ma c’è ancora qualcosa da scoprire.
Il gelato non fa parte solo della nostra tradizione, ma anche della nostra memoria, perché da sempre lo associamo ad un momento di gioia e di condivisione. Mangiare un gelato equivale in automatico a strapparci un sorriso e un pensiero felice. Ecco cinque buoni motivi per cui non dovremmo rinunciarci, soprattutto d’estate!
Il periodo estivo si diventa più sensibili al tema “acqua”, complice la sete che si fa più frequente e le notizie sulla siccità che si acutizza in alcune zone del paese. Spesso dimentichiamo però quanto questo elemento sia prezioso e presente nella nostra vita.
In studio mi capita spesso di vedere molte persone con gonfiore addominale persistente e pesantezza digestiva, due sintomi legati sia al cambio di stagione sia ad un aumento della disbiosi, cioè ad un’alterazione della flora batterica intestinale. Il menù che ti propongo è un menù depurativo di tre giorni con alimenti e associazioni alimentari fresche […]
